ちくわとピーマンの甘辛炒め

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415

ちくわとピーマンの甘辛炒めです(^^)
このレシピの生い立ち
動画を参考にして作ってみました(^^)

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材料

2人分
  1. ちくわ 4本
  2. ピーマン 2個
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. 片栗粉 適量
  5. ごま油 適量
  6. ☆砂糖 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆醤油 小さじ1
  9. ☆コチュジャン 小さじ2
  10. いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ☆の調味料をまぜておく

  2. 2

    ちくわを1.5㎝幅に切って袋に入れて片栗粉を適量入れまぶす

  3. 3

    ピーマンを食べやすい大きさに、玉ねぎをくし切りに切る

  4. 4

    フライパンにごま油を入れ玉ねぎに火が通るまで炒める

  5. 5

    玉ねぎに火が通ったらピーマン・ちくわを入れて中火で3分くらい炒める

  6. 6

    ①の☆の調味料を入れて全体にからめる

  7. 7

    器に盛り付けていりごまをふったら完成です(^^)

コツ・ポイント

コチュジャンの量はお好みで調整して下さい(^^)
ちくわにまぶす片栗粉は少なめに入れてください!

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レシピ作者

aiai☆☆
aiai☆☆ @cook_40296415
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つくれぽしていただき本当に嬉しいです!ありがとうございます♡つくれぽにコメントが返信ができるようになったので嬉しい気持ちを順次返信させていただきたいと思っております♡ 毎日の記録で書いているので多少被ってるのもあります(^-^; 笑味濃いめが多いので加減して調味料は入れて下さいm(._.)m 2020.4.4に始めました☆
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