たこがぷりぷり♡ 旨~いたこ炒飯

*mika's*
*mika's* @cook_40136292

作り方は簡単シンプル♪ しょうがとねぎの香りであっさり上品なお味です。
たこの色がうつって、ご飯がほんのり桜色(^^♪
このレシピの生い立ち
たこがお安かったので(*^_^*)
手軽にパパっとつくれて、おいしいですよ♪

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材料

2人分
  1. ゆでだこの足 3本(100g)
  2. しょうがの千切り 1片
  3. ねぎ 適量
  4. 温かいご飯 2人分
  5. 小さじ2
  6. 小さじ1/2
  7. こしょう、ごま 少々

作り方

  1. 1

    材料を切る

    ①たこは斜めに厚さ5mmにそぎ切り
    ②しょうがは千切り、ねぎは3cmに切る

  2. 2

    サラダ油をひき、中火でしょうがを炒める。
    香りがたったら、たこを加えて酒をふり、ひと炒めしたらご飯を加える。

  3. 3

    ご飯としょうがが全体に混ざったら、塩、こしょう、ごま油を入れて混ぜる。
    ねぎを加えてサッと炒めたら出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

温かいご飯を使うぐらいで・・・特にありません(*^_^*)

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

*mika's*
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お料理とパン作りが大好き。美味しくて作りやすいレシピをどんどん増やして、家族に喜んでもらえるように、日々研究中です。
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