トマトと豆腐の冷製スープ

グリーンキティ
グリーンキティ @cook_40147151

ミキサーで混ぜるだけの簡単スープ‼
食欲ない時でもスッキリ飲めます。
このレシピの生い立ち
暑い夏でも飲めるスープを作りたくて考えました。

トマトと豆腐の冷製スープ

ミキサーで混ぜるだけの簡単スープ‼
食欲ない時でもスッキリ飲めます。
このレシピの生い立ち
暑い夏でも飲めるスープを作りたくて考えました。

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材料

3人分
  1. トマト 中ぐらい1個
  2. 絹豆腐(水切り不要) 半丁
  3. お湯 200cc
  4. コンソメ顆粒 小さじ1
  5. 少々

作り方

  1. 1

    全ての材料をミキサーに入れトロトロになるまで混ぜます。

  2. 2

    こし器でこしたら冷蔵庫で冷やして完成です。

コツ・ポイント

こしてしっかり冷やすことです。

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グリーンキティ
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苦手な食材が多く克服したいと思い、あえて苦手な食材を使って工夫アレンジ料理を考え作るのが好きです。結果、調理方法によっては食べられる物が増えてきました。
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