アプリでひらく作り方
- 1
タケノコは、小さめの短冊切りにする。
生姜はみじん切りに、椎茸は半分にした後細切りに。 - 2
ゴマ油、生姜、ちりめんじゃこをフライパンにいれ、弱火にかける。
香りがたってきたら、タケノコ、椎茸をいれる。 - 3
強火にし、全体が温まったら、☆調味料を加える。沸騰してきたら弱火にし、しばらく煮る。
- 4
刻み昆布、山椒の実の佃煮、ゴマを加え混ぜ合わせる。
火を消し、鰹節を加え、全体を混ぜ合わせる
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