えびとキャベツのワイン蒸し★
さっと蒸す★キャベツ甘～い♪しかし
このレシピの生い立ち
素材そのものの味を生かして、美味しく、ヘルシーに仕上げました★
作り方
- 1
キャベツはざく切りにする。
- 2
フライパンにキャベツをいれ、スナップエンドウ、えびをいれ、ワインを回しかける。
- 3
軽く塩コショウをし、蓋をして火にかける。
- 4
沸騰したら火を弱め、五分くらいむしやきにする。
- 5
さっと混ぜ、ごま油、塩コショウで味を整え器に盛り、仕上げに粗びき黒胡椒をかけたらできあがり★
コツ・ポイント
こがさないように!!
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