お弁当に、ふんわり♪簡単♪だし巻き玉子
まろまろホン @cook_40168697
卵大好き(^^)/ お弁当にも、柔らかいだし巻き玉子焼き食べたい！フライパンで簡単♪
このレシピの生い立ち
学生の頃、自分でお弁当を作ってた時に冷めても柔らかいのが食べたいなぁ～と思い、冷蔵庫に何時もある牛乳を入れたら…！と定番になりました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割り、調味料を入れて白身を切るように混ぜる
- 2
3回位？に分けて焼き、厚焼き卵を作る
コツ・ポイント
良くかき混ぜてから焼いた方が、ふんわり柔らかく仕上がります。牛乳は私は大さじ3入れてますが、生地が柔らかいので、巻く時に破れやすいかも？なので、調節してみて下さい(^^;
牛乳がちょっと…の方は、お水を入れても♪
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