菜の花のペペロンチーノ
rPyoN @cook_40157631
鷹の爪とブラックペッパーがピリッと美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
味が無くなりがちなペペロンチーノ。
美味しいペペロンチーノを作りたくて
色々作った結果ですヾ(*ΦωΦ)ﾉ
菜の花のペペロンチーノ
鷹の爪とブラックペッパーがピリッと美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
味が無くなりがちなペペロンチーノ。
美味しいペペロンチーノを作りたくて
色々作った結果ですヾ(*ΦωΦ)ﾉ
作り方
- 1
パスタを規定の時間茹でます。
ニンニクは少し厚めに、ウインナーは、薄切りに。菜の花は、食べやすい大きさに切ります。 - 2
フライパンに、オリーブオイルをひき、ニンニク、ウインナー、菜の花、砕いた鷹の爪をいれて火をつけます。
- 3
具材に火が通ったらパスタを入れ、混ぜ合わせます。
- 4
ブラックペッパー、塩、めんつゆ、あれば白ワイン（分量外）をいれ混ぜれば完成です。
- 5
お好みで刻みパセリなどをのせてください。
コツ・ポイント
写真はつぶ貝が入っています。お好みで具材を足してくださいね(・∀・)
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