卵とじうどん「長寿牡蠣だし」

壱岐の島「長寿牡蠣」 @Iki_Chojukaki
「長寿牡蠣だし」をつかった料理時間は、約3分の時短料理です。
このレシピの生い立ち
長寿牡蠣だし・・「長寿牡蠣」「かつお」「昆布」「椎茸」「にぼし」の5種類をそれぞれの旨みが引き立てあうようにブレンドし、まったく新しいタイプの「お出汁」が誕生しました。いつもの基本だしに独特の甘みがお料理に秀逸な味わいをもたらしてくれます。
作り方
- 1
「長寿牡蠣だし」液体1 水9 の割合で わって下さい。
お出汁を沸かします。
- 2
うどんは、別鍋で湯がき、水切りをしてください。
- 3
うどんを お出汁に入れ、卵をとじたらできあがりです。
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卵とじうどん
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卵とじうどん
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卵とじうどん
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(°∀°) {卵とじうどん!
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