とろ〜り☆じゃがいものクリスマススープ☆

じゃがいもと玉ねぎを早く火が通るように薄めにスライスします☆

じゃがいもと玉ねぎを牛乳と水を入れた鍋に入れ、箸でスっと刺せるまで柔らかく弱火で煮ます☆

ほうれん草は沸騰した湯の中に入れて柔らかくなるまで茹で、水にさらして絞っておきます☆

にんじんは厚さ5ミリにスライスし、10分ほど茹でます☆

茹であがったじゃがいもと玉ねぎを牛乳ごとミキサーにかけます。2/3を鍋に取り分け、火にかけて温めながら塩コショウします。

残り1/3を茹でたほうれん草と一緒に再びミキサーにかけます。別の鍋に入れ、火にかけて温めながら塩コショウします。

茹で上がったにんじんは星型に抜きます☆

ココット型に8割位じゃがいものポタージュを注ぎます。小さじでほうれん草のポタージュで写真のようにジグザグにたらします。

写真のようにスプーンの柄を深く下へ差し込みます☆

一気に下にスライドさせるともみの木になります☆

ジグザグでなくても2〜3本の横線を引くだけでもできます♪

粉チーズ少々を振りかけ、にんじんの星を乗せて完成です。逆にほうれん草のポタージュをベースにしてもシックな仕上がりに♪

パンと一緒に添えてクリスマスの朝食にどうぞ！

　｡☆(๑^_^๑)｡☆
Merry Christmas！
　　

同様ににんじんをポタージュにして、ほうれん草と組み合わせて栄養たっぷり♪ スライスチーズで星を作って☆

大きなお皿でリースの模様にしても華やかです☆

2016年12月20日人気検索トップ10入りしました。見て下さった方々本当にありがとうございます！(T ^ T)

2016年12月24日クリスマスイブに話題入りしました。作って下さった皆さん本当にありがとうございます
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2016年12月25日人気検索第１位になりました。見て下さった皆さん本当にありがとうございます
Merry Xmas☆

2017年11月4日クックパッドニュースに掲載されました。本当にありがとうございます。
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2021年12月25日クックパッドニュースに掲載されました。ありがとうございます。
( ；∀；)ｸｽﾝ