簡単☆豆腐のとろとろポタージュ風スープ☆

話題入り大感謝(^o^)クックパッドニュース2度掲載✿ 豆腐と牛乳を使ったポタージュ風の簡単スープです♪
このレシピの生い立ち
豆腐と牛乳でほかほかスープをつくりたかったので。
作り方
- 1
豆腐を鍋の中で混ぜてつぶします。(火にはかけていません)
- 2
豆腐が滑らかになっらた、●水500ccとコンソメを入れて火にかけます。
- 3
その間にじゃがいもを皮ごとレンジで柔らかく加熱し、熱いうちに皮をむき、小さ目に切ります。
- 4
スープが煮えてきたら◇のコーン、マヨ、ジャガイモを投入。
- 5
アクが出たら取り、とろみを強くしたい場合は水溶き片栗粉を入れます。
- 6
塩コショウ、隠し味の醤油小さじ1位を入れ、牛乳を入れて沸騰する前に火を止めできあがり♪
お好みでトッピングにパセリを☆ - 7
*RB25DET*さまが豆腐を裏ごししてつくってくださいました。仕上がりがとても綺麗です♪
- 8
2015.01.28 画像とレシピ一部変更しました。
- 9
2016.2.20 話題入りさせて頂きました♪お試しくださりお忙しいところレポをくださった皆様に感謝<(_ _)>
- 10
2016.02.28 「豆腐スープ」の人気検索1位ありがとうございます(^-^)
- 11
2016.3.20 クックパッドニュースに掲載して頂きました!
ありがとうございます(*゚▽゚*) - 12
- 13
2020.05.17 クックパッドニュース掲載感謝です❢『濃厚なのにあっさり美味♪「豆腐」はポタージュにも使える!』
- 14
2020.10.3 クックパッドニュース『ヘルシースープはこれで決まり!とろっとろ「豆腐ポタージュ」 』に掲載
- 15
して頂きました。https://news.cookpad.com/articles/38048
有難うございます♡
コツ・ポイント
牛乳を入れたらあまり沸騰させない方がいいです。
野菜は人参などお好みのものを。お好みでトッピングに乾燥、冷凍、フレッシュパセリを♪
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