モロヘイヤと山芋のポン酢和え
クック9Q7AKV☆ @cook_40174607
モロヘイヤと山芋のネバネバが夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。
このレシピの生い立ち
山芋大好きっ子の二年生の娘。でも野菜は大嫌い！大好きな山芋を入れたところ、何故かおいしそ〜と言う娘^_^
一口食べて、あしたも作って〜と嬉しい悲鳴(^ ^)
簡単につくれるし栄養満点！
おつかれ気味のお父さんのおつまみにもどうぞ(^.^)
モロヘイヤと山芋のポン酢和え
モロヘイヤと山芋のネバネバが夏の暑さを吹き飛ばしてくれます。
このレシピの生い立ち
山芋大好きっ子の二年生の娘。でも野菜は大嫌い！大好きな山芋を入れたところ、何故かおいしそ〜と言う娘^_^
一口食べて、あしたも作って〜と嬉しい悲鳴(^ ^)
簡単につくれるし栄養満点！
おつかれ気味のお父さんのおつまみにもどうぞ(^.^)
作り方
- 1
モロヘイヤの葉の部分をちぎり流水で 洗い茹でる。
- 2
流水で冷まし、絞り好みの大きさに切る。
- 3
山芋を食べやすい大きさに切り刻んだモロヘイヤと一緒にポン酢で和えたら出来上がり。
コツ・ポイント
ポン酢をいれて混ぜるだけ。
コツなんてありません(*^o^*)〜
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