激安簡単!「するめそうめん」でいかめし風

Swind・神凪唐州
Swind・神凪唐州 @cook_40103714

コンビニでも売っている「するめそうめん」で美味しいいかめし風炊き込みご飯ができちゃいます!
包丁いらずの簡単レシピです♪
このレシピの生い立ち
おつまみ用のするめそうめんを食べていたらふと思いついて。

するめそうめんにはもともと味がついているので、ほんの少しだけ塩と生姜を加えれば十分に味が出ます♪

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材料

2人分
  1. 1合
  2. するめそうめん(おつまみ) 20~30g程度
  3. しょうが(チューブ) 少々(指先にチョンと乗る程度)
  4. 少々

作り方

  1. 1

    普段通りご飯を研ぎ、炊飯器にセットします。
    水分量も普段通りで大丈夫です。

  2. 2

    するめそうめんをキッチンばさみで切りながら入れます。3~4等分の長さが目安です。
    一緒にチューブ生姜と塩も加えます。

  3. 3

    全体を水に浸したら、1時間以上吸水させてから炊きます。

  4. 4

    炊き上がったら軽く切り混ぜて完成です!
    おにぎりにしても美味しく頂けます。

コツ・ポイント

炊き上げる前にしっかり吸水時間をとることが大切です。最低でも1時間、できれば半日程度置いておくと一層美味しさが増します。
朝食用なら前日の晩に、夕食用なら朝のお出かけ前にセットするとGoodです♪

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レシピ作者

Swind・神凪唐州
Swind・神凪唐州 @cook_40103714
に公開
★『でらうまカンタン!名古屋めしのレシピ』11/26刊行★作家 兼 名古屋めし専門料理研究家。『異世界駅舎の喫茶店』シリーズの小説版著者&コミック版原作者。『大須裏路地おかまい帖(神凪唐州名義)』が 日本ど真ん中書店大賞(ご当地部門第2位)に選出。月刊まんがタウン(双葉社)連載『うみゃーがね!名古屋大須のみそのさん』原作担当ナゴレコ連載『名古屋めしレシピ』シリーズの執筆も手掛ける。
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