ルクエで作る簡単・菜の花の豚肉巻き

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232

春の食材・菜の花を使って
ルクエ使用で簡単に作ってみました♪
このレシピの生い立ち
春の食材・菜の花を使って豚肉巻きにしてみました。

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材料

2人分
  1. 菜の花 1束
  2. 豚ロース薄切り肉 16枚
  3. 塩・こしょう 適量
  4. 大さじ2
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    菜の花は茎のかたい部分を切っておき、豚ロース薄切り肉を2枚ずつ広げて塩・こしょうをふってから菜の花を載せて巻き付ける。

  2. 2

    1をルクエに入れて酒をまぶし、レンジで約8分かけて蒸す。

  3. 3

    2を器に盛れば出来あがりです。
    食べる際にポン酢をかけて食べると良いです。

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レシピ作者

ひろけん821
ひろけん821 @cook_40044232
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結婚前後から和洋問わず 「オットごはん」・「ムコごはん」・「ムスコごはん」を楽しんでいましたが 2010年10月に長女誕生を機に「パパごはん」にも楽しく挑戦中です♪こうした場で僕自身も色々教えてもらえたら…と思っています!料理も含めたブログを書いてもいます☆http://ameblo.jp/hirokken/どうぞ、よろしくお願いします♪
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