ローストビーフ 超簡単 QC クリスマス
ともぞーきっちん @cook_40120275
味をしっかり目につければソース無しでとても美味しいローストビーフの完成！
とっても柔らかくて美味しい、みんなに大好評です
このレシピの生い立ち
既存のレシピよりもっと簡単に作る方法ないかなーと
考えて…
放置することにしました。
そしたら意外と美味しい！
シンプルな味付けが一番です
アプリでひらく作り方
- 1
肉は少し浄水につけて汚れを取り、水気をキッチンペーパーでとる。
全ての面に塩こしょうを強めにふる。 -
- 2
ノンスティックフライパンをIRプレート180°で加熱し、肉を全面焼く。
少し焼き色がつくくらい。 -
- 3
全ての面焼いたら、火からおろし、蓋をしてあら熱をとる。
完成。
コツ・ポイント
しっかり目にこんがり焼く。
お肉はなるべく、形のきれいに四角なものを選べば熱の入りが均等です。
大フラなどでやる場合は少しだけオリーブオイルを引いた方がいいかと思います。
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