【母の味】サバ缶ときゅうりの酢味噌和え

ぶるーふぉれすと
ぶるーふぉれすと @cook_40061218

塩もみしたきゅうりとサバ缶をあわせるだけでとっても簡単です♪ぜひお試しあれ♪
このレシピの生い立ち
実家での定番メニューです。

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材料

作りやすい分量
  1. サバの水煮(190g) 1缶
  2. きゅうり 2本
  3. 塩(塩もみ用) 少々
  4. 酢味噌
  5. 砂糖 大さじ1.5
  6. 大さじ1.5
  7. 味噌 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    小口切りにしたきゅうりを塩もみし絞る。

  2. 2

    ボウルに酢味噌を合わせる。

  3. 3

    サバ(※)ときゅうりを入れ、サバを粗めに崩しながら和えたら出来上がり♪

コツ・ポイント

※ サバ缶の汁は、しっかり汁気を切ることはないですが、汁は入れません。

酢味噌の配合や量はお好みで調整して下さい。
水煮缶であっさり、味噌煮缶でこってり…お好きな方でどうぞ。
味噌煮缶の場合、酢味噌の分量、配分を調整して下さい。

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レシピ作者

ぶるーふぉれすと
に公開
料理は嫌いではないけれど…めんどくさいのは嫌い。そんなダラな人間が作るレシピです。マメな人間ではないので返事が遅れること多々ありますがお許しを。
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