すっぱ旨♡豚肉ときのこの梅肉大葉炒め

きのこ類を良く洗い水気を切っておく。
大葉は細切りに。

梅干しの種を取り、包丁でたたいておき、☆と合わせる。

フライパンに油を引き、豚肉を炒める。
色が変わってきたらきのこ類も入れ炒め合わせる。

☆で味付けをし、火を止める。
そこへ大葉を入れ、さっと混ぜたら完成です。