【10分おつまみ】にんにく旨塩キャベツ♪
akaneeeex @cook_40175256
にんにくの香りが食欲をそそります。温/冷どちらでも✨2017.4.23/2018.10.31ニュースで紹介して頂きました
このレシピの生い立ち
とんかつ用の千切りキャベツを作りすぎてしまったので、おつまみにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを千切りにする
※スライサーでOK. 歯ごたえが欲しい時は太めの千切りにするといいです - 2
千切りにしたキャベツに塩を振って、3分の2くらいの量になるまで揉む
- 3
塩揉みしたキャベツにラップをかけてレンジで加熱する(500wで4分)
- 4
加熱したキャベツの水気をしっかりと切る
- 5
キャベツが熱いうちに☆の調味料を全て入れてよく混ぜる
- 6
2018.12月発売の「クックパッドの毎日ごはん2」に掲載していただきました✨
-
コツ・ポイント
塩揉みは必ずしてください。加熱した時のしんなり具合が違います。
リアクション
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