アプリでひらく作り方
- 1
大根の葉は1センチ幅にカットする(葉が付いていなければ入れなくてもok)
-
- 2
大根の皮を剥いて、剥いた皮をできるだけ細くカットする
-
- 3
皮を剥いた大根を1〜2センチ角にカットする
-
- 4
熱したフライパンにごま油、にんにくチューブを入れる
- 5
カットした大根をすべて入れ、中火で5分程炒める
-
- 6
大根に火が通ってからしらすと醤油を入れる。全体に火が通れば完成
コツ・ポイント
しらすを早めに入れて炒めてしまうと形が無くなってしまうので、大根に火が通ってからしらすを入れると良いと思います。
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