超簡単!さつま芋の甘煮

はるみゆmama
はるみゆmama @cook_40081657

甘すぎず、優しい味なので、パクパク食べちゃいます!手軽に作れちゃうので、お弁当にも!はちみつをかけたら栗きんとんみたい!
このレシピの生い立ち
おいも堀などで、さつまいもが殺到!なんとか食べなきゃで、煮ちゃいました!

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材料

  1. さつま芋 2本
  2. だし汁 200cc
  3. 砂糖 大匙1
  4. 小匙1
  5. はちみつ(追記しました) 適量

作り方

  1. 1

    さつま芋を輪切りにし、水につけて30分ほどあく抜きする。

  2. 2

    1.を鍋へ入れ、材料を全て入れて落としぶたをする。10分ほど煮てできあがり!かんた~ん!

  3. 3

    今日出来上がりにはちみつをかけたら美味しかったので、追記します!出来上がりにはちみつをかけてどうぞ!

コツ・ポイント

煮過ぎるとボロボロになるので、気を付けてください!細いお芋だと、お弁当向きです!

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レシピ作者

はるみゆmama
はるみゆmama @cook_40081657
に公開
更新!(^ω^)2021年現在、主婦歴19年、子供はすっかり大きくなり、大学生と高校生。女の子なので、いつか母のレシピを参考にして欲しいなと思いながら、レシピアップ。覚書代わりに載せてます! こっちの方が美味しいかも、と思ったやつは、レシピ修正します!興味を持っていただいた方にはホントに感謝です!つくれぽも、美味しかったやつしか載せません!最近は、皆様のレシピを沢山参考にさせて貰ってます!
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