ポテサラ
卯の花とヨーグルトで少し低カロリー(!?)なポテトサラダです。
このレシピの生い立ち
卯の花が少し残ったので活用してみました。
作り方
- 1
じゃがいもはレンジでチンしてマッシュします。
玉ねぎはみじん切りにしてレンジに少しかけます。(辛さ防止のためなのでお好みで) - 2
1とその他の材料をすべて混ぜ合わせます。
- 3
すべてが混ざり、形を整えたら完成です！
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