極ウマピーマンの肉詰め
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
市販のトマトソースがとても良い味を出してくれます
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをヘルシーに食べたいけど 深みのある味にしたくて 市販のトマトソースを使いました
極ウマピーマンの肉詰め
市販のトマトソースがとても良い味を出してくれます
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めをヘルシーに食べたいけど 深みのある味にしたくて 市販のトマトソースを使いました
作り方
- 1
ピーマンを半分に切って 種をとり
ナイロン袋に入れて小麦粉をまぶす -
- 2
豆腐をしっかり水切りしておく
玉ねぎはみじん切りにする - 3
ボールに豆腐を入れてよく混ぜてからひき肉を入れて しっかり混ぜ 玉ねぎのみじん切り 卵 パン粉 片栗粉を入れて混ぜる
-
- 4
1に3を詰め フライパンで詰め口を下にして 焦げ目がつくくらい焼く
-
- 5
しっかり焼けたら トマトソースと水を入れて 落し蓋をして15〜20分位煮る
-
- 6
途中 何度か 煮汁をかけ 煮上がったら 冷めるまでそのままにしておき
食べる時に 温める
コツ・ポイント
ピーマンにしっかり小麦粉がついているので ソースにとろみが自然に付きます
市販のトマトソースを使うので とても 味付けが簡単です
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18543892
