故郷の味！大根と里芋と豚肉の煮物
まーくんママ❤ @cook_40065111
食べたらほっとする、大根の煮物です。
これからの季節にぜひどうぞ～！
圧力鍋で作るので、すぐ出来ます（＾＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が大量に余っていたので、つくりました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根を１センチ位のいちょう切りにする。圧力鍋に入れて、水を入れ、一回茹でる。
- 2
やわらかくなった大根は、ざるに取り出し、圧力鍋に油を入れて豚肉を炒める。
- 3
豚肉が炒まったら、いんげん以外の残りの材料、調味料を入れ炊く。
- 4
出来上がったら、いんげんを入れてひと煮立ちすれば出来上がり。
コツ・ポイント
圧力鍋は、沸騰したら水で急冷します。
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