作り方
- 1
キャベツは3㎝角にして、きゅうりは2㎜の小口切りにします。
- 2
【1】に塩をふり、5~10分おきます。
- 3
ビニール袋に◎を入れて、キャベツきゅうりの水気を絞って、軽くもみ漬けます(15分~)。
- 4
器に盛り付けます。
コツ・ポイント
かぶや大根、キャベツの代わりに白菜でも美味しいです!
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