簡単で美味⭐たっぷり肉野菜炒め♪

はじめてのつくれぽをする
マリリンのmama
マリリンのmama @cook_40160007

コンソメ&醤油であっさり野菜がパクパク進みます(о´∀`о)ノ冷蔵庫にある野菜で簡単、時短なので晩御飯、お弁当にも♪
このレシピの生い立ち
野菜を1回の食事でたくさん摂りたいのであっさり味のたれを作って冷蔵庫にある野菜で肉野菜炒めを作ってみました(^^)/
スリゴマと胡麻油の風味がいい具合に食欲をそそる一品になりました(*^▽^*)簡単なので旦那さんのおつまみにもいいかも♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚肉 100g〜200g
  2. キャベツ 3/1
  3. 玉ねぎ 半玉
  4. 人参 1本
  5. しめじ 適量
  6. えのき 1袋
  7. 小松菜 半束
  8. 小麦粉 適量
  9. コンソメ(粒) 小さじ2
  10. 醤油 大さじ2
  11. みりん 適量
  12. 酒 適量
  13. にんにく(チューブ) 適量
  14. 塩コショウ 適量
  15. 砂糖 大さじ1
  16. すりごま 適量
  17. 胡麻油 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料は適当な大きさにカットする。

  2. 2

    豚肉は小麦粉を適量まぶして軽く揉んでおく。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を引いて豚肉と玉ねぎを炒める。

  4. 4

    調味料を混ぜ合わせて作っておく。

  5. 5

    キャベツ、キノコ、人参も足していく。
    ※人参は予め茹でておくと火の通りが早い。

  6. 6

    蓋をしてキャベツが柔らかくなるまで弱火から中火で炒める。

  7. 7

    キャベツが柔らかくなってきたら塩コショウを適量振り、混ぜ合わせておいた調味料も入れて炒めていく。

  8. 8

    最後に小松菜も足して炒める。
    小松菜が柔らかく、火が通ったらできあがり（´ 3｀)

コツ・ポイント

豚肉に小麦粉をまぶして揉んでおくでお肉が柔らかくなります。
小松菜は調味料を入れて、最後に入れたほうが食感も楽しめ、彩りが綺麗に仕上がります(*^▽^*)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

マリリンのmama
マリリンのmama @cook_40160007
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単！美味しい♬いちごミルクわらび餅♬ ヨーコ先生
  2. 激うま🔥甘辛ソースのメンチカツ✨ fuu
  3. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  4. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  5. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  1. ふわふわ抹茶カステラ みい❀
  2. ポン酢？ キミころん
  3. 杏仁豆腐（杏仁霜使用） 12050628
  4. 絞り出しクッキー 桃の字