簡単!厚揚げのしらすおろしがけ

りゅうせい2
りゅうせい2 @cook_40094942

熱々の厚揚げにしらす・ごま・青ネギ入りの大根おろしをかけて・・・。絶品です。(言い過ぎかな?)

このレシピの生い立ち
熱い厚揚げもしらすおろしも好きなので、しらすおらしに青ネギ、ごまを加え合体させ、熱い厚揚げにかけて醤油をかけて食べたら、とっても美味しかった。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. 大根 6cmほど
  3. しらす 60gほど
  4. 白ゴマ 大さじ1
  5. 青ネギ(小口切り) 大さじ4
  6. ポン酢or醤油 適量

作り方

  1. 1

    水を切った大根おろしにしらす、白ゴマ、青ネギをいれて混ぜる。

  2. 2

    厚揚げ1枚を8等分して、フライパンで油を引かず、両面焼き目がつくまで焼く。

  3. 3

    厚揚げをお皿に入れて、1の大根おろしをのせる。好みでポン酢、醤油をかけて厚揚げが熱いうちに召し上がれ。

コツ・ポイント

厚揚げを熱いうちに食べることかな。大根おろしが面倒だけで後は簡単です。

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レシピ作者

りゅうせい2
りゅうせい2 @cook_40094942
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男性ですけど、料理が好きで、クックパッドを参考にして、よく料理を作っています。
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