超簡単☆うま塩！しらすおろしうどん♪♪♪

roni＊'s cooksnap of when they made 超簡単☆うま塩！しらすおろしうどん♪♪♪.
あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi

大根おろしとしらすの超王道メニュー♪♪♪しらすおろしうどん！しらすの塩味を存分に楽しめるうま塩うどんですよ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
しらすが大好きな母の為に作ったしらすおろしうどん♪♪♪しらすってうま塩で食欲をそそりますよね〜！粉末だしを多めにすると関西風の白だしになりますよん♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

1人分
  1. ゆでうどん 1玉
  2. 大根(すりおろし) 250g
  3. しらす 50g
  4. しめじ 1/4パック
  5. 青ねぎ 適量
  6. 塩 小さじ1/2
  7. 粉末だし 小袋×2 10g
  8. 水 400cc

作り方

  1. 1

    水に大根おろしと塩と粉末だしを入れ沸騰させます。

  2. 2

    しめじを入れます。

  3. 3

    しらすを入れます。

  4. 4

    うどんを湯がきます。

  5. 5

    どんぶりにうどんを入れたっぷりうま塩だし汁をかけたら青ねぎを散らしてしらすおろしうどんのできあがり〜♪♪♪

コツ・ポイント

大根はおろしたもののグラムです。しっかり計りましょう。粉末だしは多めにしないと塩味が引き立ちません。しらすはそのまま入れて塩味を大事にします。うどんは軽く湯がきます。青ねぎを散らした方がおいしいです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

あけぼしたびと
あけぼしたびと @AkeBoshi
に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中～♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 激うま🔥甘辛ソースのメンチカツ✨ fuu
  2. 鶏胸肉青椒肉絲 洗い場から愛をこめて
  3. くまちゃん構文ズッキーニチーズ焼き🥒🧀 くまちゃんbear
  4. 息子弁当48肉巻き mimimimimi
  5. 極貧！油ごはん 節約 貧困 自分用
  1. ふわふわ月見鶏つくね ソイ。
  2. レンジで簡単☆小松菜の塩昆布ナムル風 kaana57
  3. かっぱえびせんの蕎麦サラダ NUMAの簡単レシピ
  4. 食べるカボチャスープ（冷） しおはん