あと1品に★ちくわとわかめの簡単炒め

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あっという間に出来るので、あと1品欲しい時に重宝です♪
このレシピの生い立ち
ちくわが余っていたので、すぐ出来るものを作ってみました。

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材料

  1. ちくわ 2本
  2. わかめ(塩蔵or乾燥) 50g(戻して水気を切った状態)
  3. ごま油 少々
  4. ★醤油・みりん 各大さじ1
  5. ★酒・砂糖 各小さじ2
  6. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは1cm幅くらいの斜め切りにする。
    わかめは水で戻して水気をしっかり切り、食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ★はよく混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、ちくわとわかめを入れてさっと炒める。

  4. 4

    全体に油が回ったら、【2】を加えて汁気がほんの少し残るくらいまで炒める。

  5. 5

    お好みで白いりごまを加えてざっと混ぜ、器に盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

めちゃめちゃ簡単なので、コツはありません♪

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