水菜と卵のめんつゆ炒め♪
谷っす！ @cook_40095456
あと１品欲しい時に簡単に出来るおかずです♪
このレシピの生い立ち
値段が比較的安定しているので冷蔵庫に常備していることが多い水菜。
お弁当のあと一品欲しい時にちゃちゃっと炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
水菜は洗ってから根元を切り落とし４～５㎝幅に切ります。
小揚げは半分に切って細切りに。 - 2
フライパンにごま油を熱し溶き卵を入れて箸でぐるぐるっとかきまわしてから①で切った水菜と小揚げを加えて炒めます。
- 3
鶏がらスープの素・めんつゆで味付けをし粗びき黒胡椒をパラパラ～。
仕上げに白ごまを指先で潰しながら加え出来上がり。 - 4
器に盛り付け白ごまをパラパラとふって召し上がれ～♪
コツ・ポイント
短時間で簡単にパパッと出来上がるのであと１品欲しい時やお弁当などにとっても便利です。
水菜意外の野菜でも作れちゃいます。
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