あと1品に…わかめとちくわの炒め物

なっぱむし's cooksnap of when they made あと1品に…わかめとちくわの炒め物.
めっぐ～
めっぐ～ @cook_40022554

簡単過ぎてゴメンナサイ。
わかめの炒めたもの、大好きなんです。
このレシピの生い立ち
牛丼副菜になにかってことで、ちゃちゃっと作りました。あとレタス（硬めの外葉）をゆでてのごま和えと味噌汁。手間もお金のかけない夕食でしたヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ　

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 一握り
  2. ちくわ 1本
  3. 酒 大さじ1
  4. みりん 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1

    乾燥わかめを水につけて戻します。ちくわは縦半分に切り、それを斜め5ミリ幅くらいに切ります。

  2. 2

    熱したフライパンにごま油を入れ、ちくわ、わかめの順で炒めます。

  3. 3

    わかめの水分が少し飛んで、油がまわったら、酒、みりん、醤油を入れます（具材の上にかけてくださいね）。汁気がなくなったら、器にもって、できあがり～。

コツ・ポイント

今回は乾燥わかめで作りましたが、もちろん塩わかめでも充分です。

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レシピ作者

めっぐ～
めっぐ～ @cook_40022554
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千葉に嫁にきてはや12年。生まれ育ちは名古屋。万年27歳でいくと決めました（さて問題。本当はいくつでしょ～か？）。育ち盛り突入の3兄弟(10.6.4歳)＋大食いとーちゃんを食わせております。面倒くさがりのズボラ主婦。「無理をせず、ちょっとの工夫で自己満足（俳句みたい？）」。←座右の銘にしておきます(^◇^;)
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