おばあちゃんの長いもの漬け物
きんぎょxxx @cook_40080933
シャキシャキの長いもの漬け物。
これだけでつい食べてしまいます。
このレシピの生い立ち
実家は長いもの産地。
祖母がよく作っていたのを思い出しながら作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
長いもを長さ５センチくらいの拍子切りにする。
- 2
長いもと★の調味料をポリ袋に入れ、冷蔵庫で一晩漬ける。
- 3
- 4
コツ・ポイント
漬けるときは、ポリ袋の空気を抜いて調味料が全体に行き渡るようにしてください。
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