ひじきの煮物をリメイク！ふわとろ白和え

はじめてのつくれぽをする
GOSHUマルシェ
GOSHUマルシェ @cook_40156962

残り物が変身～！メレンゲのようなふんわりとろり食感白和えの出来上がり♪
水っぽくなりにくいので、お弁当にもOKです。
このレシピの生い立ち
いつも残ってしまうひじきの煮物をリメイクして白和えに。ただ白和えは時間を置くと水っぽくなってしまうので、トロミすっきりを入れてみたところ、水っぽくなりにくくなるうえ、ふんわりとろりな新しい食感に仕上がりました！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人前
  1. 木綿豆腐 1丁
  2. ひじきの煮物 40g程
  3. ◆白すりごま 大さじ3
  4. ◆砂糖 大さじ1
  5. ◆みそ 小さじ1
  6. ◆しょう油 小さじ1
  7. トロミすっきり 2g（ｽﾃｨｯｸ1本）

作り方

  1. 1

    鍋に湯を沸かし、木綿豆腐を入れ、再沸騰したらザルにあけて水気を切る。

  2. 2

    豆腐が冷めたら、ボールに移し、ヘラなどでつぶす。

  3. 3

    2のボールにひじきの煮物と◆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    さらにトロミすっきりを全体に振りかけて混ぜ合わせる。

  5. 5

    器に盛り付けて、出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐の水切りが十分でなくても、トロミすっきりが水を吸ってくれるのであまり心配しなくても大丈夫です。なのでササっと作れちゃいますよ。
水っぽくなりにくいので、お弁当にもどうぞ。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

GOSHUマルシェ
GOSHUマルシェ @cook_40156962
に公開
トロミすっきりはGOSHUオンラインショップで好評販売中！お試しセット（2g×10包）http://www.goshu.jp/?pid=91280918徳用2Kg　http://www.goshu.jp/?pid=91280919でお買い求めいただけます。公開レシピは「一人広報の達人」でマスメディアにも登場する井出留美博士（栄養学）の監修によるもの。富山から食の情報発信をしてまいります！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 居酒屋風♪たもぎ茸舞昆クリチブルスケッタ ☆舞昆のこうはら公式
  2. 簡単グルテンフリーのオートミールスコーン Yukanda_ka
  3. 【離乳食後期以降】お野菜パンケーキ 横手市健康推進課
  4. 「減らソルト」グリーン野菜のラタトゥイユ 志木市（埼玉県）
  5. 「減らソルト」ヴィシソワーズ 志木市（埼玉県）
  1. ピリ辛辛子明太子☆もやし＊竹輪(マ)炒め みぃーーみ☆
  2. 大葉のふっくら長持ち卵焼き✨ ななんつつ
  3. 自家製ピーチソース もぐもぐ＋もごもご
  4. 材料3つ♪米粉のサクホロショートブレッド ✳︎satoko✳︎