残ったひじきの煮物でほうれん草の白和え

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944

ひじきの煮物は冷凍できますがアレンジして白和えにしてみました。
ほうれん草を入れると彩りも綺麗ですよ～(^-^)
このレシピの生い立ち
ひじきの煮物は沢山作って冷凍してましす。おからに混ぜたり白和えにしたりアレンジしたり 今回はほうれん草バージョンです

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材料

  1. ひじきの煮物 １～２人前
  2. ほうれん草 半束～１束
  3. 豆腐(木綿でも絹でも) 半丁
  4. だし醤油(なければ醤油) 少々
  5. 味の素 お好みで少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆで絞る。豆腐はキッチンペーパーに包み１分
    チン

  2. 2

    チンした豆腐のキッチンペーパーを新しいのに変えて絞ります

  3. 3

    絞った豆腐とひじきの煮物を合えます さらに茹でたほうれん草もあえます

  4. 4

    ひじきの煮物に味がついてるので 出汁醤油はほんの少し。味の素はお好みで味見して整えて下さいね

コツ・ポイント

ひじきの煮物にしっかり味があるので減塩で醤油無しでも 美味しいですよ

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おはなぶぅ
おはなぶぅ @cook_40042944
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