厚揚げくんとキャベツくん

Namy☆
Namy☆ @cook_40065270

ちょっぴりピリ辛の厚揚げとキャベツの炒めものだよ。
このレシピの生い立ち
減量のために大豆料理を考えた結果、あみだした。

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 1枚
  2. キャベツ 3枚
  3. にんにく 1欠片の半分
  4. 鷹の爪 ひとつまみ
  5. おしょうゆ 大さじ1杯
  6. 白ゴマ ひとつまみ
  7. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    油をひいたフライパンに、刻んだにんにくと鷹の爪を入れて炒めます。

  2. 2

    厚揚げとキャベツをちぎって、炒めて、
    おしょうゆと塩こしょうで味付け。

  3. 3

    白ゴマをふりかけて、完成っす。

  4. 4

コツ・ポイント

厚揚げは包丁で切ってもイイですが、手でちぎった方が味がしみこんでおいしぃよ。
簡単で、量がかせげるお料理です。

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レシピ作者

Namy☆
Namy☆ @cook_40065270
に公開
ナミィのおいしいレストランへよぅこそ(^o^)/料理人ナミィは柔道家です。モットーは早い、おいしい、安くてかわいい♡
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