春キャベツと厚揚げの粒マスタードマヨ炒め

おおたわ歩美 @cook_40034851
火が通りやすい春キャベツと、さっと炒めるだけで良い厚揚げで時短の炒め物です。
このレシピの生い立ち
火の通りやすい春キャベツで時短の炒め物を作りたくて考えました。
作り方
- 1
キャベツはザク切りに、厚揚げは薄切りにする。
- 2
フライパンを中火で熱し、厚揚げをさっと炒める。厚揚げから出た油でキャベツを軽く炒める。
- 3
塩を加えてキャベツの食感が残る程度に炒め、火を止めて粒マスタードとマヨネーズを絡める。
コツ・ポイント
マヨとマスタードの量はお好みで。
厚揚げも1枚入れてボリュームアップしてもOKです。
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