作り方
- 1
キャベツをザク切りにします。
- 2
厚揚げはお好みの大きさに切ります。
- 3
火をつけていないフライパンにキャベツを入れたら料理酒、ごま油、塩コショウを加えます。
- 4
キャベツの上に厚揚げを載せます。
- 5
お醤油を掛けたら火をつけてフタをしたまま3~5分ほど弱~中火で蒸し焼きにします。
コツ・ポイント
キャベツじゃなくても白菜でも美味しくできます!
きのこなど、冷蔵庫の残り物を加えても◎
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