厚揚げと豚肉キャベツの味噌炒め

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366

厚揚げとキャベツ、豚肉が味噌ベースで炒めて!
食欲倍増♪ご飯に合います~‼

このレシピの生い立ち
家にある材料でコッテリしたのが食べたい!という
要望に答えて
味噌を入れることでコッテリご飯に合うおかずになりました。
備忘録として。

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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. 厚揚げ(四角) 2枚
  3. キャベツ 4枚
  4. ☆味噌 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆酒 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉はひと口サイズに切る。
    キャベツはざく切り。厚揚げはもひと口サイズに切る。
    ☆の材料を混ぜておく。

  2. 2

    豚肉を炒める。
    色が変わったら、キャベツと厚揚げを入れる。

  3. 3

    ☆を混ぜたソースを入れて、さらに炒める。

  4. 4

    煮汁が少なくなったら出来上り~‼

  5. 5

    みゆき0101さんがネギと胡麻プラスしてアレンジしてくださいました!
    ありがとうございます♪

  6. 6

    人気検索でトップ10に入りました(2019/1/25)
    検索してくださった方ありがとうございます♪

  7. 7

    mami melosさんがキャベツの代わりに白菜で作っていただきました。
    これも美味しそうです。
    お試しください~

コツ・ポイント

☆のソースを入れたら煮汁が少なくなるまで炒めると厚揚げに味がしみて美味しいです。

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レシピ作者

☆ひまわり♬
☆ひまわり♬ @cook_40053366
に公開
見ていただいてありがとうございます♬パートに趣味に忙しい日々。子供の要望にも応えねば!!時間がない(^。^;)食いしん坊なので、手作りのおいしい料理食べたい!と時短にこだわって作ってます(*^。^*) つくれぽしてくださる方に感謝♡検索してくださる方に感謝♡皆さんのご訪問楽しみにしています♡また、見てくださいね~(*^▽^*)レシピを変更してより良いレシピに手直しています。
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