厚揚げと野菜のピリ辛マヨしょう油炒め

ぴょんぴょん☆まお
ぴょんぴょん☆まお @cook_40296473

厚揚げとキャベツ、ニンジンをマヨネーズで炒めました。豆板醤でピリ辛です。
このレシピの生い立ち
厚揚げが冷蔵庫にのこって

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 1袋
  2. キャベツ 1/4こ
  3. ニンジン 1/2本
  4. マヨネーズ 大さじ2
  5. 豆板醤 小さじ1/2
  6. だししょう油 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    厚揚げを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    キャベツはザク切り、ニンジンは細切りにする。

  3. 3

    熱したフライパンにマヨネーズをひき、1の厚揚げを炒める。

  4. 4

    3に焼き色がついたら2を加えさらに炒める。

  5. 5

    4に豆板醤、だししょう油を加え、塩コショウで味を調えたら出来上がり。

コツ・ポイント

辛いのが苦手な方や子どもも食べる場合など、豆板醤無しでもおいしいです。

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レシピ作者

ぴょんぴょん☆まお
に公開
2020.7~中学生の娘が偏食なので、毎日の献立に頭を悩ませています。たくさんの野菜が食べられるよう、みなさんのレシピを参考にさせてもらってます!2020.11 福島健民減塩レシピコンテスト 【理研ビタミン賞】
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