旬のえんどう豆で作る ♡ケークサレ♡

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316

数年前に流行った ケークサレ。
今が旬のえんどう豆をたくさん入れました。
採れたてでない時は硬いので下茹でしてください

このレシピの生い立ち
家庭菜園でたくさん採れたえんどう豆を使って
数年前に流行ったケークサレに。

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材料

  1. 【生地】
  2. 1個
  3. 牛乳 50cc
  4. オリーブオイル 50cc
  5. 小麦粉 80g
  6. ベーキングパウダー 大さじ1/2
  7. パルメザンチーズ 大さじ2
  8. 【具】(具材、量ともお好みで)
  9. えんどう豆 10~20房
  10. ベーコン(ブロック) 4〜5cm分
  11. 玉ねぎ 1/4個
  12. 【他の具材例】
  13. じゃが芋
  14. コーン(冷凍)

作り方

  1. 1

    生地の材料をボウルに入れ、混ぜる。

  2. 2

    具は 1cm角に切っておきます。

  3. 3

    ②の具を ①の生地へ入れ サックリと混ぜる。

  4. 4

    180度のオーブンで 25分焼き上げる。

  5. 5

    竹串を刺して 生地が付かなければ、焼き上がりです。

コツ・ポイント

具材はお好きなものを。
米粉でも作れます。
ベーコンとチーズの塩分があるので、塩は入れないレシピに変えました。

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レシピ作者

Sugar&solと
Sugar&solと @cook_40027316
に公開
★食べること・作ることが大好きで…ランチへ行ったら、作れそうな料理を参考にしたりしています。★ 子供たちも大きくなり、スィーツなど作る機会が減りました★それでも簡単で美味しいレシピ探しに日々 楽しんでいます!食べて美味しいって言ってくれるだけで、幸せです♥
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