えりんのバター醤油炒め

†りゅか†
†りゅか† @cook_40060768

お昼や夕飯やおつまみに…
無限に広がる活用で美味しくぱぱっと作りましょう♪
このレシピの生い立ち
母がエリンギを大量買いしてたので!

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材料

1人分
  1. エリンギ 大1つ
  2. バターorマーガリン 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ2
  4. ブラックペッパー(あれば 適量

作り方

  1. 1

    エリンギを3ミリ幅に切り、3等分に切る。好きな形で結構です。

  2. 2

    フライパンにバターをしき、溶けてきたら中火〜強火でエリンギを炒める。

  3. 3

    軽く焼き色がついたら醤油をかけ、こんがりしたら完成☆

コツ・ポイント

☆炒めすぎると美味しくなくなるし生だと固いし…お好みの固さを見つけてみて下さい!

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レシピ作者

†りゅか†
†りゅか† @cook_40060768
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キッチン立てなおしました(*^_^*)高校3年生の料理大好きっ子です(^^♪どんどんレシピとか増やしたいと思うのでよろしくお願いします!(^^)!
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