*エビと豆腐のうま煮*

ちかmom
ちかmom @cook_40176817

簡単ですぐにできます^ ^
このレシピの生い立ち
母の料理です。
レシピを教えてもらってメモしてもすぐになくしてしまうので…(;ω;)
これで大丈夫‼…なはずっ∩(*・∀・*)∩

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材料

  1. むきえび 1パック
  2. 白菜 1/4弱
  3. 豆腐 1/2丁
  4. しいたけ 3つ
  5. ねぎ 適量
  6. 豚肉人参玉ねぎ お好み
  7. 料理酒 大1
  8. 中華スープ(ウェイパー) 大2
  9. 薄口しょうゆ 大2
  10. 水とき片栗粉 適量
  11. ひたひたぐらい

作り方

  1. 1

    豆腐・野菜を食べやすい大きさに切り,鍋でしなっとするぐらい炒める。

  2. 2

    豆腐とエビを入れ,水を加えて豆腐が踊るぐらいになれば調味料を入れ味を見る。

  3. 3

    水とき片栗粉とねぎを入れ,とろみがついたら完成。

  4. 4

    豆腐・野菜を食べやすい大きさに切り,鍋でしなっとするぐらい炒める。

  5. 5

    豆腐とエビを入れ,水を加えて豆腐が踊るぐらいになれば調味料を入れ味を見る。

  6. 6

    水とき片栗粉とねぎを入れ,とろみがついたら完成。

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