ワカメと卵のさっぱりスープ
ポロちょん @cook_40047697
超簡単でシンプル！粗びき黒胡椒がおいしいポイントです(^^)
このレシピの生い立ち
鶏ガラスープの素の瓶に載っていたのを参考に…簡単で栄養のあるスープを作りたくて、気付いたらワカメと卵に。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて沸騰したらワカメを入れる。
- 2
溶き卵を回し入れ、箸でか〜るく混ぜる。卵にだいたい火が通ったら火を止める。
- 3
必要に応じて塩を少々。仕上げに粗びき黒胡椒をふる。
コツ・ポイント
卵を入れたら混ぜるのは軽く。塊が少しある程度でOKです。そして、仕上げの粗びき胡椒がポイントです(^^)
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