簡単!我が家のタルタルソース

taitaiくん
taitaiくん @cook_40176877

海老フライからチキン南蛮、あっさりでどんな料理にも合うタルタルソースです。我が家は、たっぷりと使うので材料は多めです。
このレシピの生い立ち
キュウリがなくて、残りの酢の物に入っていたキュウリを使ったら、いつもより美味しくできました。子供も喜んで食べてくれました。

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材料

4人分
  1. ゆで卵 3個
  2. きゅうり 1/2
  3. ●合わせ酢 大さじ1~2
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. マヨネーズ お好みの量で
  6. レモン 小さじ1/2(お好みの量で)
  7. 少々
  8. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切りにして合わせ酢につけておきます。

    *1時間くらいつけて、しんなりとしたほうが美味しいですよ!

  2. 2

    ゆで卵・玉ねぎをみじん切りにします。

    *玉ねぎは水にさらしておいてください。 1のきゅうりもみじん切りにします。

  3. 3

    玉ねぎの水を切り、1、2と残りの調味料(マヨネーズ・レモン汁・塩・コショウ)を混ぜ合わせれば、出来上がりです。

  4. 4

コツ・ポイント

きゅうりに、お酢の味がしみこんでいる方が、おいしくできあがりますよ!

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レシピ作者

taitaiくん
taitaiくん @cook_40176877
に公開
男の子二人の母です。 レシピをたくさん活用して、毎日の献立に役立てています。
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