まるごとレタス鍋

icene
icene @cook_40114009

レタスのシャキシャキ感と豚肉からでるうま味の相性が最高です!しかも超簡単!
調理時間7分
このレシピの生い立ち
時間がない時に簡単に作れるし美味しい!これからの冬に大活躍です。

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材料

2~3人分
  1. レタス まるごと1個
  2. 豚バラ肉 10枚ぐらい
  3. キノコ お好みで
  4. 春雨 お好みで
  5. 40cc
  6. 100cc
  7. 醤油 40cc
  8. とりがらスープの素 大さじ2
  9. ゆず胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    レタスを洗って芯をくりぬき十字に包丁で切れ目を入れます

  2. 2

    適当な大きさに切った豚バラ肉をレタスの葉っぱの間にミルフィーユ状に挟みます

  3. 3

    調味料と水を上からふりかけるように入れます
    お好みでキノコを上に置いてもOK!

  4. 4

    フタをして7分蒸し煮にすればできあがり!
    春雨を添えても美味しいです♪

コツ・ポイント

レタスから水分がたくさんでます。豚バラのうまみもたくさんでて簡単で最高のホカホカお鍋です♪

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レシピ作者

icene
icene @cook_40114009
に公開
北米NY近郊に住んでいます。食べる事、作る事が好き!クックパッド愛用させていただいてます。
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