●トマトを使ったオーブン焼き●

JUN1029 @cook_40061421
簡単で美味しいです。
焼きちくわの代わりに、粗びきウインナーでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トマトと焼きちくわを使って、ヘルシーで最後まで美味しく食べられるオーブン焼きを作りたかったのでチャレンジしました。
作り方
- 1
乾燥ワカメを水に戻し、よく水気を切る。
ボールに入れ、かつお節と混ぜる。 - 2
トマトを1cm角位に切る。
- 3
耐熱皿内にキッチンペーパーでサラダ油を薄く塗り拡げ、1を入れる。
- 4
2のトマトを手で水気を軽く絞ってから、3にのせる。
塩コショウをふりかける。 - 5
焼きちくわを7~10mm位の厚さに切り、4にのせる。
- 6
5に、とろけるスライスチーズをのせる。
オーブンレンジをグラタンにセットして、焼く。 - 7
トマトに火が通るまで、よく焼いたら、完成!
コツ・ポイント
ワカメとかつお節を敷いたのは、トマトから出る水分を吸わせて、最後まで美味しく食べる為です。
トマトの水分が多いので、敷く時に、手で水気を軽く絞ると調度良い仕上がりになります。
焼きちくわの代わりに、粗びきウインナーでも美味しいですよ♪
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