●トマトを使ったオーブン焼き●

JUN1029
JUN1029 @cook_40061421

簡単で美味しいです。
焼きちくわの代わりに、粗びきウインナーでも美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
トマトと焼きちくわを使って、ヘルシーで最後まで美味しく食べられるオーブン焼きを作りたかったのでチャレンジしました。

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材料

  1. 乾燥ワカメ 大2
  2. かつお節(小) 1袋
  3. トマト(中) 2個
  4. 焼きちくわ 1本
  5. サラダ油 少々
  6. 塩コショウ 適量
  7. とろけるスライスチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    乾燥ワカメを水に戻し、よく水気を切る。
    ボールに入れ、かつお節と混ぜる。

  2. 2

    トマトを1cm角位に切る。

  3. 3

    耐熱皿内にキッチンペーパーでサラダ油を薄く塗り拡げ、1を入れる。

  4. 4

    2のトマトを手で水気を軽く絞ってから、3にのせる。
    塩コショウをふりかける。

  5. 5

    焼きちくわを7~10mm位の厚さに切り、4にのせる。

  6. 6

    5に、とろけるスライスチーズをのせる。
    オーブンレンジをグラタンにセットして、焼く。

  7. 7

    トマトに火が通るまで、よく焼いたら、完成!

コツ・ポイント

ワカメとかつお節を敷いたのは、トマトから出る水分を吸わせて、最後まで美味しく食べる為です。
トマトの水分が多いので、敷く時に、手で水気を軽く絞ると調度良い仕上がりになります。
焼きちくわの代わりに、粗びきウインナーでも美味しいですよ♪

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レシピ作者

JUN1029
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に公開
ヨロシクです^ ^ジャガイモとナスと豚肉が好きです!簡単・時短・手抜きレシピを覚えたいです(o^^o)
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