暑い日の副菜♡茄子とサーモンの和え物

piyoママtmm
piyoママtmm @cook_40141379

火を使わずレンジさえあればOKー(*´艸`*)材料もシンプルー!暑い日の副菜はこれで決まり♡料理とは言わない料理です。
このレシピの生い立ち
暑い日が続くとどうしてもサッパリしたものが食べたい!!台所に立ちたくない!!そんなことからできました♡

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. サーモンの刺身 1さく
  3. しょう油 適量
  4. わさび 適量

作り方

  1. 1

    茄子は皮を剥き、ラップに包みます。そしてお皿に並べ、500wで6分加熱!

  2. 2

    茄子をレンジで加熱している最中にサーモンをぶつ切りにします。

  3. 3

    茄子の加熱が終わったら氷水に入れラップを取り除きます。熱いから気をつけて!!そしてキッチンペーパーで水を切り輪切りにー。

  4. 4

    すべてを和えるだけー(σ´∀`)σ

    以上です(*´艸`*)

コツ・ポイント

和えてから食べるまでに時間があるときは冷蔵庫で冷やすとなおサッパリして美味しいです♡
アボカドを入れても美味しいです♡

リアクション

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レシピ作者

piyoママtmm
piyoママtmm @cook_40141379
に公開
2児を育てながら、覚え書き含めてレシピをupしてます○┓○┓長男うー2013.06生 お手伝いとゆーなの邪魔します長女あー2015.07生 おてんば娘 兄のマネゴト大好き
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