簡単美味しい！茹でピーマンのごま和え。
わあち @cook_40078052
ピーマンの苦味・クセは一切ナシ！“大のピーマン嫌い”の私が食べられる美味しさです（笑）。
このレシピの生い立ち
ピーマンが昔から苦手なのですが、自分が苦手だからと子どもに食べさせないのは忍びないと思い…（苦笑）。茹でたら苦味とクセがなくならないかな？とチャレンジしたら大成功でした！
アプリでひらく作り方
- 1
沸騰したお湯に塩（分量度外）を入れ、細切りにしたピーマンを入れる。
- 2
再びお湯が沸騰し始めたら火を止め、ザルに上げて水で冷やしてから水を切る。
- 3
ボールにピーマン、めんつゆ、すりごまを入れ、混ぜる。
以上です！
コツ・ポイント
我が家は２倍濃縮のめんつゆを使っていますが、お好みのもので、量を調節してください。すりごまたっぷりが美味しいです！小分け冷凍して、お弁当のおかずの一品にも最適です。私はいつも、倍量で作ってます（笑）。
リアクション
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