大豆ミートで懐かしぃ〜肉味噌かけうどん
ｒｕｉ @cook_40071227
あの給食で食べた懐かしぃ〜甘めの肉味噌です★子供達とのランチにもってこいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
頂き物の大豆ミートを使ったヘルシー献立★
お肉じゃなくても赤味噌でこってり美味しくなりま〜すヽ(*^∇^*)ﾉ
うどんじゃなくても、余りがちな素麺や冷麦の消費できま〜す
大豆ミートで懐かしぃ〜肉味噌かけうどん
あの給食で食べた懐かしぃ〜甘めの肉味噌です★子供達とのランチにもってこいです*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
頂き物の大豆ミートを使ったヘルシー献立★
お肉じゃなくても赤味噌でこってり美味しくなりま〜すヽ(*^∇^*)ﾉ
うどんじゃなくても、余りがちな素麺や冷麦の消費できま〜す
作り方
- 1
大豆ミートはお湯で茹でてもどしておく
野菜は薄く千切りにする -
- 2
フライパンに油をひき生姜を入れて、大豆ミートと野菜を加えて炒める
-
- 3
水を加えて一煮立ちさせる
-
- 4
砂糖、赤味噌を加えて煮る
-
- 5
水溶き片栗粉でとろみをつけたら肉味噌の出来上がりぃ〜
-
- 6
ひやむぎを茹でて水でしめ、肉味噌をかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
甘めにすることで懐かしさアップ(^_−)−☆
残った肉味噌は豆腐にかけても美味しくいただけます★
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