ツナとオクラの冷やしぶっかけおろしうどん
Yuchimalu @cook_40136189
暑くて食欲が･･･。という日に大根おろしでさっぱりと！
このレシピの生い立ち
大根おろしを食べたくて。暑いしさっぱりしたお昼ご飯にしようと思い作りました。
ツナとオクラの冷やしぶっかけおろしうどん
暑くて食欲が･･･。という日に大根おろしでさっぱりと！
このレシピの生い立ち
大根おろしを食べたくて。暑いしさっぱりしたお昼ご飯にしようと思い作りました。
作り方
- 1
うどんは袋の時間茹でたら、ザルにあげ流水で洗い冷やす。
- 2
茹でてる間に大根おろしを作っておきましょう。おろし汁も一緒に食べるので汁は捨てないでねｯ
- 3
ツナ缶をあけ水切しておく。（オイルの場合はなるべく汁気を切ってください）
- 4
オクラは冷凍からだし、好きな量を耐熱容器に入れラップをし１０秒～２０秒チンして解凍。
- 5
めんつゆを大根おろしに好きなだけかけて味付けしておきます。
- 6
うどん、オクラ、ツナ、大根おろしを汁ごとぶっかけ！
完成です☆
コツ・ポイント
大根の先端付近を使うと辛いです。苦手な人は上の方を使いましょう。オクラは冷凍だと手軽ですが生でもOKです。（茹でたりが必要です）
納豆を入れたり、長いもをすってかけても美味しいです☆
そうめん・お蕎麦に変えてもOK☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18559708
