簡単。夕食!八宝菜。

イチゴ、イチゴ。
イチゴ、イチゴ。 @cook_40136161

家族に喜ばれる豚肉!野菜も!2021.1.13話題入り♪皆様ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豚肉が好きな家族です。栄養価も高く、安いので、喜ばれる一品を、色々考えながら作っています。

簡単。夕食!八宝菜。

家族に喜ばれる豚肉!野菜も!2021.1.13話題入り♪皆様ありがとうございます!
このレシピの生い立ち
豚肉が好きな家族です。栄養価も高く、安いので、喜ばれる一品を、色々考えながら作っています。

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材料

ふたり分
  1. 豚こま肉 150グラム位
  2. *片栗粉 大さじ1
  3. キャベツ 80グラム位
  4. 玉ねぎ 40グラム位
  5. 人参 20グラム位
  6. ピーマン 10グラム位
  7. えのき茸 30グラム位
  8. 椎茸 一枚
  9. 竹輪 1本
  10. 茹で卵(固ゆでにしておく) 1個
  11. ◯酒 小さじ2
  12. ◯オイスターソース 小さじ2
  13. ◯中華の素 3.5グラム(小さじ1強)
  14. ごま 小さじ2分の1
  15. ◯塩 1.5グラム
  16. *野菜はその時あるものを使います。
  17. *ご家庭の調味料で加減して下さい!

作り方

  1. 1

    ◯の調味料を合わせておく

  2. 2

    キャベツはザクザクに切る。
    玉ねぎ、人参、ピーマンは、スライスする。
    えのき茸、椎茸、竹輪は、小さく切る

  3. 3

    豚肉に片栗粉をまぶしておく。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れ、玉ねぎ、人参をしんなりするまで、炒める。

  5. 5

    えのき茸、椎茸、ピーマン、竹輪、を加える。
    混ぜる。

  6. 6

    豚肉を広げながら、加え、キャベツも加える。
    蓋をして、火を通す。
    5分位したら、豚肉に火がとおり、キャベツもしんなりする

  7. 7

    会わせた調味料を回しいれる。
    出来上がり!

  8. 8

    お皿に移し、茹で卵をそえる。

  9. 9

    201 7.10.20人気検索トップ10入り♪皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

玉ねぎと人参をしんなりと炒めています。
甘くなるし、調味料に絡んで馴染む気がします。
竹輪を入れると、味が、シマルので、良く使います。

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イチゴ、イチゴ。
に公開
台所で、ちょこちょこ料理することが好きです。"美味しい"と喜んでもらえる簡単なごはんを目指して、毎日作っています。愛媛県在住。クックパッドを参考に楽しく料理しています。皆様、宜しくお願いします。レシピは随時見直しております。ご了承下さい。
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