簡単☆自家製なめたけ

 きき子
きき子 @cook_40177347

あっ!という間にできちゃいます。
市販のものよりもエノキの味が味わえて美味しいです。ごはん3杯はいけますよ♪
このレシピの生い立ち
急になめたけが食べたくなりました。

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材料

  1. えのき 1袋(200g)
  2. ●みりん 大さじ2
  3. ●醤油 大さじ2
  4. ●砂糖 小さじ1
  5. お酢 小さじ1

作り方

  1. 1

    えのきのイシヅキを切り落とし、3等分にするにします。

  2. 2

    鍋又はフライパンに●の調味料を煮立たせ、えのきを入れ5分程中火で煮ます。蓋はしません

  3. 3

    汁気がなくなったらお酢を入れ1分程煮たら完成です。

  4. 4

    保存はタッパーが便利です。炊きたてのご飯とどうぞ♪

コツ・ポイント

焦がさないようにだけ注意して下さい。

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レシピ作者

 きき子
きき子 @cook_40177347
に公開
お料理大好き食べるの大好き!美術の大学に通いながら毎日ごはん作ってます。美味しいレシピをイラスト付きで紹介しています。お口に合うと嬉しいです。楽しんでいって下さい
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